Självgående och engagerad kock till Götlunda skola

Vi söker dig med brinnande intresse för mat med stor fokusering på kvalité och service.

Tillsammans är vi ca 45 personer som tillagar och serverar ca 3 500 måltider per dag till våra gäster på förskolan, grundskolan, gymnasiet och inom vård och omsorg. Kostenheten ansvarar för 10 tillagningskök, 4 mottagningskök och har utskick till 30 serveringskök. Vi eftersträvar att laga mat från grunden, använda svenska råvaror och göra klimatsmarta val.

Götlunda skola är en landsortsskola med årskurserna F-6 och ett fritidshem. Skolan ligger cirka en mil utanför centrala Arboga mot Örebro och just nu går det drygt 100 elever på skolan. Du kommer själv tillaga lunch och specialkost för ca 120 barn och pedagoger, samt mellanmål. Att kunna samarbeta med övrig personal på skolan är viktigt, samt att kunna planera och bemöta barnen på skolan på ett professionell sätt.

Kostenheten tillhör Arboga kommunalteknik AB och är samlad i en måltidsorganisation.

Vår övergripande måltidsvision är:
Kommunen vill främja en hälsosam livsstil med bra matvanor hos våra gäster. Vi arbetar för att erbjuda goda, vällagade, säkra, omväxlande och näringsriktiga måltider som har minimal påverkan på miljö och klimat.

Att laga maten nära våra gäster och att erbjuda en hög service och trevligt bemötande för dem är hörnstenar i vår verksamhet.

Arbetsuppgifter

I arbetsuppgifterna ingår bland annat att tillaga måltider enligt recept, salladsbuffé, baka, specialkost, webbeställning, egenkontroll, servering, disk och lokalvård i kök och skolrestauranger.

Kvalifikationer

Utbildning från restaurangskola med kockinriktning eller motsvarande och minst tre års praktisk erfarenhet som kock i restaurang/storkök under de senaste 5 åren.

Vi söker dig som har en stor passion för offentlig gastronomi, hållbart resurstänk och gästfokus, där kvalité och god service rankas högt. Du har goda kunskaper i teori och praktisk matlagning inom specialkost.

Du ska vara professionell, flexibel, noggrann, engagerad, modig, stresstålig och van att ta ansvar. Du har god förmåga att uttrycka dig på svenska i både tal och skrift. Med lätthet och intresse använder du de IT-system som du behöver. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

För att få arbeta inom verksamheter som rör barn och ungdomar krävs att du lämnar ett utdrag ur belastningsregistret. Blanketten finns att hämta på www.polisen.se (blankett 442.5).

B- Körkort och tillgång till bil är ett krav.

Arbetstid och omfattning

Tillsvidareanställning, Heltid 100%, snarast eller enligt överenskommelse.

Arbetstid dagtid måndag - fredag, och kan förläggas mellan 07 – 17.30

Helgtjänstgöring kan förekomma.

Lön

Månadslön, individuell lönesättning.

Kontaktperson

Kostchef Mats Eliasson, 0589-68 75 30.
Biträdande kostchef Linda Nylén 0589-68 75 31.

Facklig kontakt

Kommunal Arboga 010-442 81 87.

Ansökan

Sista ansökningsdag 2023-08-17
Urval kommer ske löpande under ansökningstiden.

Välkommen med din ansökan!

Vi undanber oss all kontakt från annonserings- och bemanningsföretag i rekrytering